中商情報網訊：根據(jù)《中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告（2022）》，近年來，我國小龍蝦產業(yè)蓬勃發(fā)展，產量和產值保持較快增長，餐飲市場規(guī)模持續(xù)擴大，加工業(yè)、流通業(yè)、“小龍蝦+”文旅產業(yè)等快速發(fā)展，全產業(yè)鏈和集群化發(fā)展水平不斷提高。小龍蝦產業(yè)在保障菜籃子產品穩(wěn)定供給和促進漁業(yè)增效漁民增收中發(fā)揮了重要作用，并成為一些地區(qū)推進鄉(xiāng)村振興、壯大縣域經濟的重要特色產業(yè)。
一、產量增加
小龍蝦養(yǎng)殖產量占全國淡水養(yǎng)殖總產量的8.27%，位列我國淡水養(yǎng)殖品種第6位。2021年，我國小龍蝦產量263.36萬噸，同比增長10.02%，預計2022年小龍蝦產業(yè)將繼續(xù)保持較快增長，產量將達到325.50萬噸。
數(shù)據(jù)來源：《中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告2022》、中商產業(yè)研究院整理
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