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2025年2月水果市場供需及價格走勢分析：水果價格小幅上漲（圖）

來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布日期：2025-03-27 11:28

水果

中商情報網(wǎng)訊：2025年2月，水果價格小幅上漲。近期水果市場品類和總量相對較少，預(yù)計價格季節(jié)性小幅上漲。隨著氣溫回升，香蕉成熟度增加，預(yù)計價格穩(wěn)中略漲；北方設(shè)施類西瓜、南方菠蘿少量上市，預(yù)計價格維持高位；設(shè)施草莓供應(yīng)量增大，預(yù)計價格下跌；蘋果、梨庫存壓力較大，價格承壓下行。

（一）水果價格環(huán)比小幅上漲

受春節(jié)、元宵節(jié)消費拉動，水果價格繼續(xù)小幅上漲。2月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤7.52元，環(huán)比漲3.2%，同比漲2.3%。其中，西瓜、香蕉、富士蘋果、鴨梨環(huán)比分別漲13.2%、漲7.8%、漲2.4%、漲1.2%；巨峰葡萄、菠蘿環(huán)比基本持平。富士蘋果、巨峰葡萄、西瓜同比分別跌5.9%、跌2.3%、跌1.6%；香蕉、菠蘿、鴨梨同比分別漲17.5%、漲14.9%、漲2.4%。2月柑橘全國批發(fā)均價每公斤7.95元，環(huán)比漲3.8%，同比漲10.6%。

（二）預(yù)計近期水果價格季節(jié)性小幅上漲

近期水果市場供給以冷儲的蘋果和梨以及香蕉、晚熟柑橘、草莓等水果為主，品類和總量相對較少，預(yù)計價格季節(jié)性小幅上漲。分品種看，隨著溫度回升，香蕉成熟度增加，云南貨源供應(yīng)進(jìn)入尾期，海南貨源質(zhì)量較高，預(yù)計價格穩(wěn)中略漲；北方設(shè)施類西瓜、南方菠蘿少量上市，預(yù)計價格維持高位；設(shè)施草莓上市量增大，預(yù)計價格下跌；蘋果、梨庫存壓力較大，價格承壓下行。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國水果市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。