中商情報(bào)網(wǎng)訊:2025年1月,馬鈴薯價(jià)格延續(xù)上漲趨勢(shì)。受供給形勢(shì)偏緊、團(tuán)體消費(fèi)增加和雨雪天氣影響,馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性較大。
(一)庫(kù)存馬鈴薯品質(zhì)偏低
1月份,馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)類(lèi)型主要為2024年產(chǎn)季庫(kù)存薯。2024年,內(nèi)蒙古烏蘭察布、河北承德等馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)在生長(zhǎng)發(fā)育期和采挖收獲期均遭遇持續(xù)降雨天氣,導(dǎo)致馬鈴薯含水量偏高、耐儲(chǔ)性下降。入庫(kù)之后,馬鈴薯發(fā)芽、破損、腐爛等現(xiàn)象偏重發(fā)生,品質(zhì)低于常年同期。
(二)馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)上漲
1月份,全國(guó)馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤2.46元,環(huán)比漲2.4%,同比跌1.3%。馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比延續(xù)上漲趨勢(shì),主要原因:一方面節(jié)日消費(fèi)增加。1月份,我國(guó)迎來(lái)春節(jié),各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入高峰期。在節(jié)日效應(yīng)刺激下,馬鈴薯需求明顯增加,促進(jìn)薯價(jià)上漲。另一方面蔬菜價(jià)格高企。1月份,氣溫、光照等氣象條件均不利于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育,蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入淡季,菜價(jià)處于一年中高位。蔬菜與馬鈴薯互為消費(fèi)替代品,菜價(jià)高企導(dǎo)致馬鈴薯消費(fèi)需求增加,拉高了薯價(jià)。
(三)2024年累計(jì),馬鈴薯出口增加進(jìn)口減少
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),12月份,我國(guó)出口馬鈴薯9.50萬(wàn)噸,環(huán)比增7.4%,同比增53.1%,出口額0.57億美元,環(huán)比增4.4%,同比增22.3%;進(jìn)口0.15萬(wàn)噸,環(huán)比減15.0%,同比減23.9%,進(jìn)口額0.05億美元,環(huán)比增18.5%,同比增5.5%。2024年全年累計(jì),出口馬鈴薯86.56萬(wàn)噸,較上年增55.6%;進(jìn)口馬鈴薯2.75萬(wàn)噸,較上年減34.4%。
(四)預(yù)計(jì)后期馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性較大
一是供給形勢(shì)偏緊。2月份,市場(chǎng)供應(yīng)以庫(kù)存薯為主,隨著庫(kù)存薯逐漸消耗,市場(chǎng)供給持續(xù)偏緊。二是團(tuán)體消費(fèi)增加。春節(jié)和元宵節(jié)假期結(jié)束之后,各地學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)、工廠加快開(kāi)工,馬鈴薯團(tuán)體消費(fèi)需求明顯增加。三是雨雪天氣影響。據(jù)中央氣象臺(tái)預(yù)報(bào),2月份有冷空氣影響我國(guó)大部分地區(qū),甘肅、陜西、內(nèi)蒙古等地將發(fā)生階段性雨雪冰凍天氣,對(duì)馬鈴薯上市供應(yīng)造成不利影響。
更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)馬鈴薯行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢(xún)服務(wù)。